The practice of chili oil

La pratique de l'huile de chili

Huile de chili préparée, mélanger les plats froids, les nouilles, le goût est excellent.

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Type de plat : Plat principal

Cuisine : Chinois

Mot-clé : huile de chili

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 10

Portions : 5

Calories : 561kcal

Mélanger le sésame et le paprika dans un récipient plus grand.
J'ai acheté deux sortes, l'une épaisse et l'autre fine, de 20 g chacune.
Préparer le vinaigre
Préparer l'huile et la verser sur feu moyen-doux.
Ajouter en même temps les épices et une pincée de sel.
Au fur et à mesure que la température de l'huile augmente, l'arôme des épices s'intensifie. Lorsque l'arôme est très fort, éteignez le feu.
Verser d'abord la moitié de la quantité d'huile dans le paprika, puis le vinaigre préparé, et remuer rapidement.
Verser l'autre moitié de l'huile et c'est terminé.
Les épices contenues dans l'huile peuvent être retirées en premier, ou vous pouvez utiliser une grande passoire pour verser le paprika.
Laisser refroidir et mettre en bouteille.